El servicio de Buffet Mexicano incluye Desechables-si asi lo requiere-: Plato, Tenedor y Servilleta; Dos ayudantes en la Cocina el tiempo que dure el servicio, Montaje y Desmontaje del area de Buffet.
Son 6 Guisados a Escoger:
Albóndigas
Arroz
Bisteck a la mexicana
Bisteck en salsa verde con papas
Cerdo en adobo
Cerdo en salsa verde
Chicharrón en salsa roja
Chicharrón en salsa roja con nopales
Chicharrón en salsa verde
Chicharrón en salsa verde con papas
Chorizo con rajas
Chuletas en salsa roja
Chuletas en salsa verde
Chiles Rellenos
Frijoles Charros.
Frijoles Refritos.
Lengua Guisada
Trocitos de Puerco
Mole verde con pollo
Mole Rojo
Nopales en Ensalada
Papas con Chorizo.
Picadillo
Rajas con papas y crema
Rajas con crema y elote
Tinga de pollo
Tinga de Res.
*Salsa Roja * Salsa Verde * Guacamole
